Tribunal de commerce de Carcassonne, 18 février 2026, n° 2026000626

SUR CE, Attendu qu'il résulte des informations du débiteur et de la déclaration de cessation des paiements que FOURNIL DU PAYS DE [Localité 1] (SAS) - [Adresse 2] rencontre de difficultés telles à la placer en état de cessation des paiements. Attendu que les informations recueillis par le tribunal permettent de considérer que la situation n'est pas irrémédiablement compromise, le redressement étant possible et qu'il convient de faire droit à la demande formulée par FOURNIL DU PAYS DE [Localité 1] (SAS) - [Adresse 2]. Attendu que la défenderesse dans sa déclaration indique être en état de cessation des paiements depuis le 20/01/2026. Que les échanges lors de l'audience permettent de confirmer cette date. Que dans ces conditions il convient de prononcer l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire au profit de FOURNIL DU PAYS DE [Localité 1] (SAS) - [Adresse 2] et de statuer dans les termes ci-après ; DISPOSITIF : PAR CES MOTIFS, Le Tribunal statuant publiquement contradictoirement en premier ressort, en matière de redressement judiciaire, après en avoir délibéré conformément à la loi, M. [H] [E] gérant, dument entendu en Chambre du conseil le 18/02/2026. Ouvre une procédure de redressement judiciaire à l'encontre de FOURNIL DU PAYS DE [Localité 1] (SAS) [Adresse 3] avec une période d'observation de six mois, renouvelable. Désigne M. [R] [S] en qualité de juge commissaire et la SELARL [V] [Q] [X] représentée par ME [V] [Q] [X], demeurant [Adresse 4] à [Localité 2], en qualité de mandataire judicaire. Désigne la SELARL A J C, commissaires de justice associés, aux fins de procéder à l'inventaire et à la