Tribunal de commerce de La Roche-sur-Yon, 1 octobre 2025, n° 2025008486

SUR CE, LE TRIBUNAL, La SAS MNF a déclaré exercer l'activité suivante : Restauration de tout type, traiteur, préparation de plats avec vente a emporter ou en livraison, épicerie fine.. Son siège social est situé [Adresse 1], soit dans le ressort de ce Tribunal et elle exerce sous une forme sociale commerciale par sa forme. Ce Tribunal est donc compétent pour statuer sur l'ouverture d'une procédure collective à l'égard de la SAS MNF. Il résulte des pièces et des informations recueillies en Chambr […] du site et d'un manque de visibilité pour se faire connaître (problème de site internet et absence de panneaux dans le centre ville). Ce retard provoqué par les travaux de rénovation de la bâtisse dit «[Adresse 2]», propriété de la Mairie d'[Localité 1], n'a pas permis d'ouvrir avant la saison 2024 et de faire venir leurs anciens clients qu'ils côtoyaient lors de chaque Vendée Globe. Le restaurant BISTRO a ouvert seulement début novembre 2024 et le restaurant gastronomique fin avril 2025. La baisse de l'activité depuis la deuxième semaine de septembre ne permet plus de payer les charges courantes de la société. La société envisage de baisser la masse salariale et de développer l'activité en proposant des salles privatives de 10 à 20 personnes pour des repas de famille ou des séminaires d'entreprises. L'entreprise semble avoir les moyens de se diriger vers un plan qui aurait pour finalité la poursuite de l'activité, le maintien de l'emploi et l'apurement du passif ; Les conditions légales étant réunies, il y a lieu dans ces conditions d'ouvrir une procédure de redressement judiciaire. DISPOSITIF : PAR CES MOTIFS Vu les articles L.631-1 et suivants et R.631-1 et suivants du Code de Commerce, Madame le Procureur de la République, avisée de la date d'audience, Entendu le représentant légal en ses observations sur la date de cessation des paiements, OUVRE le redressement judiciaire à l'égard de la : SAS MNF [Adresse 1] Activité : Restauration de tout type, traiteur, préparation de plats avec vente à emporter ou en livraison, épicerie fine. Siren : 511886376 DESIGNE Monsieur Michel CAILLET, Juge commissaire et Monsieur Yannis GAUDIN, Juge commissaire suppléant ou, en cas d'empêchement, tout magistrat ayant la qualité pour être désigné à cet effet, FIXE provisoirement au 30 septembre 2025 l